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🇺🇸 Estados Unidos · Bebida con alcohol #16
Bloody Mary
Vodka con jugo de tomate, especias y apio.
~2:25 1 porción
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Ingredientes
- Vodka50 ml
- Jugo de tomate frío120 ml
- Jugo de limón15 ml
- Salsa Worcestershire3 gotas
- Tabasco2 gotas
- Apio1 tallo
- Hielo240 g
Utensilios
- Vaso alto de 400 ml
- Vaso mezclador
- Medidor de cóctel
- Cuchara larga
- Colador de cóctel
- Cuchillo
- Tabla
Preparación
- 1
Lava el apio, recorta la base y deja el tallo de un largo que sobresalga del vaso. Pon la mitad del hielo en el vaso alto y reserva el resto para mezclar.
1:00Manos a la obra - 2
Mide y vierte en el vaso mezclador el jugo de limón, la salsa Worcestershire y el Tabasco. Agrega el vodka y el jugo de tomate; revuelve para integrar.
0:40Manos a la obra - 3
Añade el hielo reservado al vaso mezclador y remueve suavemente durante 20 segundos, hasta que el recipiente se sienta frío. No hace falta agitar: así evitas formar espuma en el tomate.
0:25Manos a la obra - 4
Cuela la mezcla sobre el hielo del vaso alto, reteniendo el hielo de mezcla. Introduce el tallo de apio y sirve de inmediato.
0:20Manos a la obra