Mammania
Egg Tart
72

🇨🇳 China · Postre #72

Egg Tart

Tartaleta hojaldrada con flan de huevo y vainilla, estilo Macao.

~43:00 4 porciones

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4

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Ingredientes

  • Hojaldre350 g
  • Yemas4 u
  • Leche250 ml
  • Crema125 ml
  • Azúcar100 g
  • Vainilla5 ml

Utensilios

  • Moldes individuales
  • Olla

Preparación

  1. 1

    Forra moldes con hojaldre

    Paso 1: Forra moldes con hojaldre
    7:00Manos a la obra
  2. 2

    Calienta leche, crema y azúcar

    Paso 2: Calienta leche, crema y azúcar
    7:00Manos a la obra
  3. 3

    Tempera con yemas y vainilla, cuela

    Paso 3: Tempera con yemas y vainilla, cuela
    4:00Manos a la obra
  4. 4

    Rellena moldes y hornea fuerte

    Paso 4: Rellena moldes y hornea fuerte
    25:00Tiempo libre
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