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🇸🇪 Suecia · Postre #76
Kanelbullar
Bollos de canela con azúcar perlado, estilo fika.
~2h 4m 4 porciones
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Ingredientes
- Harina600 g
- Levadura10 g
- Leche300 ml
- Azúcar80 g
- Manteca100 g
- Cardamomo5 g
- Manteca pomada100 g
- Azúcar mascabo150 g
- Canela15 g
- Huevo para pintar1 u
- Azúcar perlado30 g
Utensilios
- Bandeja
- Rodillo
Preparación
- 1
Amasa con cardamomo
10:00Manos a la obra - 2
Levado
1h 0mTiempo libre - 3
Estira, unta manteca, azúcar y canela
7:00Manos a la obra - 4
Trenza y forma bollitos
7:00Manos a la obra - 5
Levado y horneado
40:00Tiempo libre