🇱🇧 Líbano · Bebida sin alcohol #2
Limonada con hierbabuena
Limonada fresca con hojas de hierbabuena machacadas.
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Ingredientes
- Limones medianos5 u
- Hojas de hierbabuena15 u
- Azúcar60 g
- Agua fría1000 ml
- Hielo200 g
Utensilios
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Exprimidor
- Colador fino
- Bol grande
- Cuchara de madera
- Jarra de 2 litros
- Cuchara larga
- Vasos altos
Preparación
- 1
Lava los limones y la hierbabuena. Corta los limones por la mitad, exprímelos y cuela el jugo hacia un bol grande.
4:00Manos a la obra - 2
Añade al bol el azúcar y un cuarto del agua; revuelve hasta disolver los cristales. Incorpora todas las hojas de hierbabuena y presiónalas suavemente contra el fondo con una cuchara de madera durante 15–20 segundos, sin triturarlas.
2:30Manos a la obra - 3
Deja reposar la mezcla durante 5 minutos para que la hierbabuena perfume el jugo.
5:00Tiempo libre - 4
Cuela la mezcla hacia la jarra para retirar las hojas. Agrega el resto del agua y revuelve durante 15 segundos.
1:00Manos a la obra - 5
Distribuye todo el hielo entre los vasos altos y sirve la limonada encima. El hielo se usa solo para servir, no para mezclar.
1:00Manos a la obra