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🇲🇽 México · Bebida con alcohol #97
Margarita de mango
Margarita tropical licuada con mango.
~2:20 1 porción
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Ingredientes
- Tequila60 ml
- Triple sec20 ml
- Pulpa de mango sin azúcar80 ml
- Jugo de lima20 ml
- Hielo120 g
- Sal fina1 g
Utensilios
- Licuadora apta para triturar hielo
- Medidor de líquidos
- Plato pequeño
- Copa margarita grande de 400 ml
Preparación
- 1
Extiende la sal en un plato pequeño. Humedece la mitad del borde de la copa con unas gotas del jugo de lima listado y presiónala suavemente sobre la sal para formar una capa fina.
0:45Manos a la obra - 2
Vierte en la licuadora el tequila, el triple sec y el resto del jugo de lima. Incorpora la pulpa de mango y licúa durante 10 segundos.
0:30Manos a la obra - 3
Agrega todo el hielo y licúa durante 20–30 segundos, hasta que quede un granizado cremoso y uniforme. Si quedan trozos grandes, procesa unos segundos más en pulsos.
0:45Manos a la obra - 4
Vierte en la copa sin colar y sin agregar hielo de servicio. Evita mojar el borde con sal y sirve inmediatamente, antes de que el granizado se derrita.
0:20Manos a la obra