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🇺🇸 Estados Unidos · Bebida con alcohol #8
Martini seco
Gin con un toque de vermut seco y aceituna.
~11:40 1 porción
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Ingredientes
- Gin75 ml
- Vermut seco15 ml
- Aceituna verde escurrida1 u
- Hielo en cubos180 g
Utensilios
- Copa de martini de 150 ml
- Congelador
- Vaso mezclador
- Medidor de cóctel
- Cuchara larga
- Colador de cóctel
- Pincho de cóctel
Preparación
- 1
Deja la copa de martini en el congelador durante 10 minutos.
10:00Tiempo libre - 2
Vierte el vermut seco y luego el gin en el vaso mezclador. Agrega todo el hielo, destinado únicamente a enfriar y diluir la mezcla.
0:40Manos a la obra - 3
Revuelve suavemente con la cuchara durante 25 a 30 segundos, sin agitar ni romper el hielo. La mezcla debe quedar transparente y el vaso muy frío al tacto.
0:30Manos a la obra - 4
Cuela en la copa recién sacada del congelador, dejando el hielo en el vaso mezclador. Agrega la aceituna ensartada en el pincho y sirve sin hielo.
0:30Manos a la obra