67
🇹🇭 Tailandia · Fondo #67
Massaman Curry
Curry suave y aromático con cordero, papas y maní.
~1h 40m 4 porciones
Ajusta las porciones
4Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Cordero en cubos700 g
- Pasta massaman80 g
- Leche de coco800 ml
- Papas500 g
- Maní tostado80 g
- Cebolla1 u
- Tamarindo30 g
- Salsa de pescado30 ml
- Azúcar de palma20 g
- Arroz jazmín400 g
Utensilios
- Cazuela
- Olla
- Cuchara
Preparación
- 1
Sofríe pasta massaman con coco
4:00Manos a la obra - 2
Añade cordero y sella
10:00Manos a la obra - 3
Vierte leche de coco y deja estofar
40:00Tiempo libre - 4
Cocina arroz jazmín
20:00Tiempo libre - 5
Añade papas, cebolla, tamarindo, maní, azúcar
25:00Tiempo libre - 6
Sirve con arroz
1:00Manos a la obra