🇸🇬 Singapur · Bebida sin alcohol #69
Mocktail de lychee
Lychees con lima, jarabe y agua con gas de rosas.
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Ingredientes
- Lychees en conserva, escurridos y sin carozo8 unidades
- Jugo de lima15 ml
- Jarabe de azúcar listo para usar10 ml
- Agua con gas fría150 ml
- Agua de rosas de uso alimentario2 gotas
- Hielo120 g
Utensilios
- Colador fino
- Recipiente alto para machacar
- Machacador de cóctel
- Cuchara
- Medidor de líquidos
- Gotero de uso alimentario
- Vaso alto de 450 ml
Preparación
- 1
Escurre los lychees en el colador y comprueba que no tengan restos de carozo. Ponlos en el recipiente alto; no uses el almíbar de la conserva en esta preparación.
0:45Manos a la obra - 2
Añade el jugo de lima y el jarabe. Machaca durante 30 a 45 segundos, hasta obtener una pulpa jugosa con trozos pequeños.
1:00Manos a la obra - 3
Pasa la mezcla por el colador hacia el vaso, presionando bien con la cuchara para extraer el jugo. Desecha la fibra retenida, agrega el agua de rosas y remueve durante 5 segundos.
1:00Manos a la obra - 4
Incorpora todo el hielo y termina con el agua con gas fría. Mezcla con dos vueltas suaves de cuchara y sirve inmediatamente, sin agitar en un recipiente cerrado.
0:20Manos a la obra