80
🇸🇬 Singapur · Bebida con alcohol #80
Singapore sling
Gin, cherry, benedictine, piña y lima.
~2:20 1 porción
Ajusta las porciones
1Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Gin40 ml
- Licor de cereza15 ml
- Bénédictine10 ml
- Jugo de piña90 ml
- Jugo de lima15 ml
- Granadina5 ml
- Hielo en cubos para agitar120 g
- Hielo en cubos para servir120 g
- Piña fresca sin cáscara20 g
Utensilios
- Coctelera
- Colador de cóctel
- Medidor de líquidos
- Balanza de cocina
- Vaso alto de 400 ml
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Palillo de cóctel
Preparación
- 1
Corta la piña de decoración en un triángulo y ensártalo en un palillo. Llena el vaso alto con el hielo de servicio, manteniendo aparte el hielo para agitar.
0:45Manos a la obra - 2
Vierte en la coctelera el jugo de piña, el jugo de lima y la granadina. Agrega el gin, el licor de cereza y el Bénédictine.
0:45Manos a la obra - 3
Añade el hielo de mezcla y cierra la coctelera. Agita con fuerza durante 12 a 15 segundos para enfriar el cóctel y formar la espuma característica del jugo de piña.
0:25Manos a la obra - 4
Cuela sobre el hielo del vaso, reteniendo los cubos de la coctelera pero dejando pasar la espuma. Apoya el palillo con piña en el borde y sirve enseguida.
0:25Manos a la obra