Usar el cuchillo

10 min

Cortar más rápido y sin accidentes.

1. 1Pon un paño húmedo bajo la tabla para que no se mueva.
2. 2Toma el cuchillo cerca de la hoja.
3. 3Con la otra mano forma una 'garra': dedos doblados hacia adentro.
4. 4Corta con movimiento hacia adelante, no aplastando.