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🇻🇪 Venezuela · Fondo #44
Arepa Reina Pepiada
Arepa rellena de pollo deshebrado con aguacate y mayonesa.
~1h 0m 4 porciones
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Ingredientes
- Harina de maíz500 g
- Agua tibia600 ml
- Sal10 g
- Pechuga de pollo500 g
- Aguacate2 u
- Mayonesa100 g
- Cebolla1 u
- Cilantro30 g
- Limón1 u
Utensilios
- Olla
- Sartén-comal
- Bowl
- Tenedor
Preparación
- 1
Hierve el pollo con sal y cebolla
25:00Tiempo libre - 2
Mezcla harina, agua y sal hasta masa suave
8:00Manos a la obra - 3
Forma discos y cocina en comal por ambos lados
15:00Manos a la obra - 4
Deshebra el pollo y mezcla con aguacate, mayo, cilantro, limón
8:00Manos a la obra - 5
Abre las arepas y rellena con la mezcla
4:00Manos a la obra