5
🇹🇷 Turquía · Postre #5
Baklava
Capas de masa filo con nueces y almíbar de miel y agua de azahar.
~1h 20m 4 porciones
Ajusta las porciones
4Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Masa filo500 g
- Nueces picadas400 g
- Pistachos100 g
- Manteca clarificada300 g
- Azúcar400 g
- Miel200 g
- Agua250 ml
- Agua de azahar10 ml
- Limón1 u
Utensilios
- Bandeja
- Pincel
- Cuchillo afilado
- Olla
Preparación
- 1
Pinta capas de filo con manteca
15:00Manos a la obra - 2
Distribuye nueces entre capas
5:00Manos a la obra - 3
Corta en rombos antes de hornear
3:00Manos a la obra - 4
Hornea hasta dorar
45:00Tiempo libre - 5
Hierve azúcar, miel, agua y limón
10:00Manos a la obra - 6
Vierte almíbar caliente sobre baklava tibia
2:00Manos a la obra