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🇻🇳 Vietnam · Fondo #73
Bánh Mì
Bocadillo crujiente con cerdo, paté, vegetales encurtidos y cilantro.
~1h 6m 4 porciones
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Ingredientes
- Baguette4 u
- Panceta de cerdo500 g
- Paté100 g
- Mayonesa80 g
- Zanahoria2 u
- Daikon1 u
- Vinagre100 ml
- Azúcar30 g
- Cilantro30 g
- Pepino1 u
- Chile1 u
Utensilios
- Sartén
- Bowl
- Cuchillo
Preparación
- 1
Encurte zanahoria y daikon en vinagre y azúcar
30:00Tiempo libre - 2
Asa la panceta marinada
25:00Manos a la obra - 3
Tuesta las baguettes
4:00Manos a la obra - 4
Unta paté y mayonesa en pan
3:00Manos a la obra - 5
Rellena con cerdo, encurtidos, pepino, cilantro y chile
4:00Manos a la obra