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🇧🇷 Brasil · Bebida con alcohol #77
Batida de coco
Cachaça licuada con leche de coco y leche condensada.
~2:30 1 porción
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Ingredientes
- Cachaça60 ml
- Leche de coco80 ml
- Leche condensada30 ml
- Hielo120 g
- Coco rallado1 cdita
Utensilios
- Licuadora apta para triturar hielo
- Medidor de líquidos
- Balanza de cocina
- Cuchara
- Vaso alto de 350 ml
Preparación
- 1
Revuelve la leche de coco en su envase hasta integrar la parte espesa y la líquida. Mide los ingredientes y pesa el hielo.
1:00Manos a la obra - 2
Vierte en la licuadora la leche de coco, la leche condensada y la cachaça, en ese orden. Agrega todo el hielo y cierra la tapa.
0:30Manos a la obra - 3
Licúa durante 20 a 30 segundos, hasta obtener una mezcla cremosa y sin trozos grandes de hielo. Si quedan trozos, detén el motor y vuelve a licuar en pulsos breves.
0:40Manos a la obra - 4
Vierte sin colar en el vaso alto y espolvorea el coco rallado sobre la superficie. Sirve inmediatamente; el hielo ya está incorporado y no se agrega más al vaso.
0:20Manos a la obra