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🇺🇸 Estados Unidos · Bebida sin alcohol #27
Batido de chocolate
Batido cremoso de helado y salsa de chocolate.
~3:20 2 porciones
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2Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Helado de chocolate240 g
- Leche fría200 ml
- Salsa de chocolate30 ml
Utensilios
- Licuadora
- Balanza de cocina
- Jarro medidor
- Cuchara
- Cuchara para helado
- Espátula de silicona
- Vasos de 300 ml
Preparación
- 1
Distribuye la mitad de la salsa de chocolate por las paredes interiores de los vasos, formando hilos con una cuchara. Reserva la otra mitad para licuar.
1:00Manos a la obra - 2
Pon la leche fría en la licuadora, seguida de la salsa reservada. Agrega el helado en porciones pequeñas y tapa.
1:00Manos a la obra - 3
Licúa a velocidad media durante 20–30 segundos, hasta que el color sea uniforme y no queden trozos. Si necesitas bajar helado de las paredes con la espátula, apaga y desenchufa primero; luego tapa y licúa otros 5 segundos.
0:50Manos a la obra - 4
Vierte el batido por el centro de los vasos decorados para conservar los hilos de chocolate. Sirve inmediatamente, sin colar.
0:30Manos a la obra