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🇺🇸 Estados Unidos · Bebida sin alcohol #28
Batido de frutilla
Frutillas frescas con helado de vainilla y leche.
~5:05 2 porciones
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Ingredientes
- Frutillas300 g
- Helado de vainilla180 g
- Leche fría150 ml
Utensilios
- Licuadora
- Colador
- Cuchillo pequeño
- Tabla de cortar
- Balanza de cocina
- Jarro medidor
- Cuchara para helado
- Vasos de 400 ml
Preparación
- 1
Lava las frutillas bajo agua corriente y déjalas escurrir en el colador. Retira las hojas y corta las frutillas por la mitad; las más grandes, en cuartos.
3:00Manos a la obra - 2
Vierte la leche fría en la licuadora y agrega las frutillas. Tapa y licúa a velocidad media durante 20–30 segundos, hasta deshacer la fruta.
0:50Manos a la obra - 3
Con la licuadora detenida, añade el helado en porciones pequeñas. Tapa y licúa durante 15–20 segundos más, solo hasta que quede cremoso y sin trozos de helado.
0:45Manos a la obra - 4
Reparte en los vasos sin colar, conservando la pulpa de las frutillas. Sirve de inmediato para evitar que el helado se derrita y el batido pierda cuerpo.
0:30Manos a la obra