Bibimbap
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🇰🇷 Corea · Fondo #7

Bibimbap

Arroz con verduras salteadas, carne, huevo y gochujang.

~49:00 4 porciones

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4

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Ingredientes

  • Arroz400 g
  • Carne de res molida300 g
  • Huevos4 u
  • Espinacas200 g
  • Zanahoria150 g
  • Brotes de soja150 g
  • Champiñones shiitake150 g
  • Gochujang60 g
  • Salsa de soja45 ml
  • Aceite de sésamo30 ml
  • Ajo4 u

Utensilios

  • Olla
  • Sartén
  • Cuchillo
  • Bowls individuales

Preparación

  1. 1

    Cocina el arroz

    Paso 1: Cocina el arroz
    20:00Tiempo libre
  2. 2

    Pica zanahoria, champiñones y ajo

    Paso 2: Pica zanahoria, champiñones y ajo
    5:00Manos a la obra
  3. 3

    Saltea espinacas con ajo y sésamo

    Paso 3: Saltea espinacas con ajo y sésamo
    3:00Manos a la obra
  4. 4

    Saltea zanahoria con sal

    Paso 4: Saltea zanahoria con sal
    3:00Manos a la obra
  5. 5

    Saltea champiñones y brotes por separado

    Paso 5: Saltea champiñones y brotes por separado
    4:00Manos a la obra
  6. 6

    Cocina la carne con soja y ajo

    Paso 6: Cocina la carne con soja y ajo
    5:00Manos a la obra
  7. 7

    Fríe los huevos con yema líquida

    Paso 7: Fríe los huevos con yema líquida
    4:00Manos a la obra
  8. 8

    Sirve arroz y dispone los toppings

    Paso 8: Sirve arroz y dispone los toppings
    4:00Manos a la obra
  9. 9

    Corona con huevo y gochujang

    Paso 9: Corona con huevo y gochujang
    1:00Manos a la obra
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