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🇫🇷 Francia · Bebida con alcohol #26
Boulevardier
Bourbon, Campari y vermut rojo.
~1:40 1 porción
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1Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Bourbon45 ml
- Campari30 ml
- Vermut rojo30 ml
- Cáscara de naranja lavada, sin parte blanca1 tira
- Hielo para mezclar150 g
- Hielo grande para servir80 g
Utensilios
- Vaso mezclador
- Medidor de cóctel
- Cuchara larga
- Colador de cóctel
- Vaso bajo
Preparación
- 1
Mide y vierte el bourbon, el Campari y el vermut rojo en el vaso mezclador, en ese orden.
0:30Manos a la obra - 2
Añade el hielo de mezcla y remueve con la cuchara durante 25–30 segundos, sin agitar. El exterior del vaso debe sentirse bien frío.
0:35Manos a la obra - 3
Pon el hielo de servicio en el vaso bajo. Cuela el cóctel sobre él, reteniendo todo el hielo usado para mezclar.
0:20Manos a la obra - 4
Aprieta suavemente la cáscara sobre el vaso, con el lado naranjo hacia la bebida, para liberar sus aceites. Pásala por el borde y déjala dentro del vaso.
0:15Manos a la obra