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🇬🇧 Reino Unido · Bebida con alcohol #31
Bramble
Gin, limón y licor de moras sobre hielo picado.
~2:00 1 porción
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Ingredientes
- Gin50 ml
- Jugo de limón recién exprimido y colado25 ml
- Jarabe de azúcar listo para usar15 ml
- Licor de moras15 ml
- Moras3 u
- Hielo en cubos para mezclar120 g
- Hielo picado para servir150 g
Utensilios
- Coctelera
- Medidor de cóctel
- Colador de coctelería
- Vaso bajo de 300 ml
- Cuchara de bar
Preparación
- 1
Lava las moras y escúrrelas. Llena el vaso bajo con el hielo picado de servicio.
0:40Manos a la obra - 2
Mide y vierte en la coctelera el jugo de limón, el jarabe de azúcar y el gin, en ese orden. Agrega los cubos de hielo de mezcla y cierra bien.
0:30Manos a la obra - 3
Agita enérgicamente durante 10–12 segundos, hasta que la coctelera esté muy fría. Abre y cuela sobre el hielo picado, reteniendo los cubos de mezcla.
0:30Manos a la obra - 4
Vierte lentamente el licor de moras sobre el dorso de la cuchara para que forme vetas entre el hielo; no revuelvas. Decora con las moras y sirve de inmediato.
0:20Manos a la obra