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🇰🇷 Corea · Fondo #61
Bulgogi
Tiras de res marinadas en soja, pera y sésamo, asadas rápido.
~1h 2m 4 porciones
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Ingredientes
- Res en lonchas finas700 g
- Salsa de soja100 ml
- Pera asiática1 u
- Azúcar moreno30 g
- Aceite de sésamo20 ml
- Ajo4 u
- Cebolla1 u
- Cebollín4 u
- Semillas de sésamo15 g
- Arroz400 g
Utensilios
- Bowl
- Sartén
- Rallador
Preparación
- 1
Ralla pera, ajo, cebolla y mezcla con soja, azúcar, sésamo
4:00Manos a la obra - 2
Marina res en la mezcla
30:00Tiempo libre - 3
Cocina arroz
20:00Tiempo libre - 4
Saltea res a fuego alto
6:00Manos a la obra - 5
Añade cebollín y sésamo
1:00Manos a la obra - 6
Sirve sobre arroz
1:00Manos a la obra