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🇧🇷 Brasil · Bebida con alcohol #76
Caipiroska
Caipirinha con vodka en lugar de cachaça.
~2:50 1 porción
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1Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Vodka60 ml
- Lima1 u
- Azúcar2 cdita
- Hielo6 cubos
Utensilios
- Vaso bajo de 300 ml
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Machacador de cóctel
- Medidor de líquidos
- Cuchara larga
Preparación
- 1
Lava la lima, corta los extremos y divídela en ocho trozos. Retira las semillas visibles y la parte blanca gruesa del centro.
1:30Manos a la obra - 2
Pon la lima y el azúcar en el vaso bajo. Presiona suavemente con el machacador unas 6 a 8 veces, hasta soltar bastante jugo, sin triturar la cáscara para evitar amargor.
0:30Manos a la obra - 3
Agrega el vodka y revuelve durante 15 segundos, raspando suavemente el fondo para disolver la mayor parte del azúcar.
0:25Manos a la obra - 4
Añade todo el hielo y revuelve de abajo hacia arriba durante 15 segundos. Sirve de inmediato sin colar: la lima y el hielo de mezcla quedan en el mismo vaso.
0:25Manos a la obra