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🇲🇽 México · Bebida con alcohol #69
Cantarito
Tequila con pomelo, naranja, lima y sal en jarro.
~2:05 1 porción
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1Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Tequila blanco50 ml
- Jugo de pomelo recién exprimido30 ml
- Jugo de naranja recién exprimido30 ml
- Jugo de lima recién exprimido15 ml
- Bebida gaseosa de pomelo fría90 ml
- Sal fina1 pizca
- Hielo en cubos120 g
Utensilios
- Jarro individual de greda esmaltada apta para alimentos de 400 ml
- Medidor de cóctel
- Colador fino
- Pocillo
- Plato pequeño
- Cuchara larga
Preparación
- 1
Cuela los jugos de pomelo, naranja y lima en un pocillo para retirar semillas y pulpa gruesa. Mide las cantidades indicadas antes de mezclarlas.
0:45Manos a la obra - 2
Usa unas gotas de la mezcla de jugos para humedecer el borde del jarro. Extiende toda la sal en el plato y apoya el borde húmedo sobre ella para formar una capa fina.
0:30Manos a la obra - 3
Pon todo el hielo en el jarro y agrega el tequila y el resto de los jugos. Remueve durante 10 segundos; el hielo se conserva para servir.
0:30Manos a la obra - 4
Completa con la bebida de pomelo fría y da una vuelta suave con la cuchara. Sirve inmediatamente, sin colar ni agitar en un recipiente cerrado.
0:20Manos a la obra