71
🇲🇾 Malasia · Fondo #71
Char Kway Teow
Fideos planos salteados al wok con camarón, chorizo chino y huevo.
~18:30 4 porciones
Ajusta las porciones
4Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Fideos planos de arroz500 g
- Camarones200 g
- Chorizo chino lap cheong100 g
- Huevos2 u
- Brotes de soja200 g
- Cebollín3 u
- Salsa de soja oscura30 ml
- Salsa de soja clara20 ml
- Ajo4 u
- Aceite30 ml
- Pasta de chile20 g
Utensilios
- Wok
- Espátula
- Cuchillo
Preparación
- 1
Hidrata o ablanda fideos
5:00Tiempo libre - 2
Sofríe ajo y chorizo en wok
3:00Manos a la obra - 3
Añade camarones y saltea
3:00Manos a la obra - 4
Incorpora fideos y salsas
4:00Manos a la obra - 5
Aparta y rompe huevos al wok
2:00Manos a la obra - 6
Mezcla con brotes y cebollín, sirve
1:30Manos a la obra