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🇺🇸 Estados Unidos · Postre #3
Cheesecake New York
Tarta cremosa de queso crema con base de galleta y cocción suave al horno.
~5h 36m 4 porciones
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Ingredientes
- Queso crema900 g
- Azúcar200 g
- Huevos4 u
- Crema agria240 g
- Vainilla10 ml
- Galletas Graham250 g
- Manteca derretida100 g
Utensilios
- Molde desmontable
- Batidora
- Bowl
Preparación
- 1
Tritura galletas y mezcla con manteca
4:00Manos a la obra - 2
Presiona la base en el molde
3:00Manos a la obra - 3
Bate queso con azúcar hasta cremoso
5:00Manos a la obra - 4
Incorpora huevos uno a uno y crema agria
4:00Manos a la obra - 5
Vierte sobre la base y hornea bajo
1h 20mTiempo libre - 6
Enfría lento en horno apagado y refrigera
4h 0mTiempo libre