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🇯🇵 Japón · Postre #4
Mochi
Bocados de arroz glutinoso elásticos rellenos de pasta de frijol dulce o helado.
~37:00 4 porciones
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4Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Harina de arroz glutinoso200 g
- Azúcar100 g
- Agua250 ml
- Pasta anko (frijol dulce)250 g
- Maicena para espolvorear100 g
Utensilios
- Bowl resistente al microondas
- Espátula
- Rodillo
Preparación
- 1
Mezcla harina, azúcar y agua hasta liso
4:00Manos a la obra - 2
Cocina en microondas removiendo cada minuto
8:00Manos a la obra - 3
Vuelca sobre maicena y enfría a tibio
10:00Tiempo libre - 4
Estira y corta porciones
5:00Manos a la obra - 5
Rellena con anko y cierra formando bolitas
10:00Manos a la obra