Mammania
Coulant de Chocolate
100

🇫🇷 Francia · Postre #100

Coulant de Chocolate

Bizcochito caliente con corazón de chocolate fundente.

~24:00 4 porciones

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4

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Ingredientes

  • Chocolate semiamargo200 g
  • Manteca100 g
  • Huevos3 u
  • Yemas2 u
  • Azúcar100 g
  • Harina60 g
  • Cacao para moldes10 g

Utensilios

  • Ramequines
  • Bowl

Preparación

  1. 1

    Enmanteca y enazuca ramequines con cacao

    Paso 1: Enmanteca y enazuca ramequines con cacao
    3:00Manos a la obra
  2. 2

    Funde chocolate con manteca

    Paso 2: Funde chocolate con manteca
    7:00Manos a la obra
  3. 3

    Bate huevos, yemas y azúcar

    Paso 3: Bate huevos, yemas y azúcar
    4:00Manos a la obra
  4. 4

    Une mezclas y suma harina

    Paso 4: Une mezclas y suma harina
    2:00Manos a la obra
  5. 5

    Hornea muy caliente, breve

    Paso 5: Hornea muy caliente, breve
    8:00Tiempo libre
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