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🇨🇴 Colombia · Bebida sin alcohol #61
Limonada de coco
Limón licuado con leche de coco, cremosa y tropical.
~6:00 4 porciones
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Ingredientes
- Limones4 u
- Leche de coco sin azúcar400 ml
- Agua fría300 ml
- Azúcar80 g
- Hielo200 g
Utensilios
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Exprimidor
- Colador fino
- Jarro medidor
- Licuadora
- 4 vasos de 300 ml
Preparación
- 1
Lava los limones, córtalos por la mitad y exprímelos. Pasa el jugo por un colador sobre un jarro para retirar semillas; no licúes las cáscaras, porque amargan.
3:00Manos a la obra - 2
Revuelve la leche de coco en su envase para integrar la parte cremosa. Vierte en la licuadora el agua fría, el jugo de limón y el azúcar.
1:00Manos a la obra - 3
Agrega la leche de coco, tapa y licúa durante 30–45 segundos, hasta que no se noten granos de azúcar y la mezcla esté uniforme.
1:00Manos a la obra - 4
Reparte todo el hielo entre los vasos y vierte la limonada encima. Sirve de inmediato; si se separa ligeramente, revuelve antes de beber.
1:00Manos a la obra