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🇲🇽 México · Bebida con alcohol #92
El diablo
Tequila, licor de cassis, lima y ginger ale.
~1:40 1 porción
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Ingredientes
- Tequila45 ml
- Licor de cassis15 ml
- Jugo de lima recién exprimido15 ml
- Ginger ale frío90 ml
- Hielo240 g
Utensilios
- Coctelera
- Medidor de cóctel
- Colador de coctelería
- Vaso alto de 350 ml
- Cuchara larga
Preparación
- 1
Pon la mitad del hielo en el vaso alto y reserva la otra mitad para agitar. Mantén el ginger ale frío y sin abrir hasta el final.
0:20Manos a la obra - 2
Vierte en la coctelera el jugo de lima, el cassis y el tequila, en ese orden. Agrega el hielo reservado, cierra y agita durante 10–12 segundos.
0:45Manos a la obra - 3
Cuela la mezcla sobre el hielo del vaso, reteniendo el hielo usado para agitar con el colador.
0:15Manos a la obra - 4
Añade lentamente el ginger ale y da una vuelta suave con la cuchara para integrar sin perder mucho gas. Sirve al tiro; nunca agites el ginger ale en una coctelera cerrada.
0:20Manos a la obra