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🇦🇷 Argentina · Fondo #26
Empanadas Salteñas
Masa horneada rellena de carne jugosa, papa y aceitunas.
~1h 38m 4 porciones
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Ingredientes
- Tapas de empanada16 u
- Carne picada a cuchillo500 g
- Cebolla2 u
- Cebolla de verdeo50 g
- Papa200 g
- Huevo duro2 u
- Aceitunas verdes50 g
- Pimentón dulce8 g
- Comino4 g
- Sal8 g
Utensilios
- Sartén
- Olla
- Bowl
- Bandeja para horno
Preparación
- 1
Hierve los huevos y la papa
15:00Tiempo libre - 2
Pica cebollas finamente
4:00Manos a la obra - 3
Sofríe cebolla con pimentón y comino
10:00Manos a la obra - 4
Añade la carne y cocina sin secar
8:00Manos a la obra - 5
Enfría el relleno completamente
30:00Tiempo libre - 6
Pica papa, huevo y aceitunas; mezcla
4:00Manos a la obra - 7
Rellena y repulga las empanadas
12:00Manos a la obra - 8
Hornea a 220°C
15:00Tiempo libre