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🇧🇷 Brasil · Fondo #13
Feijoada
Guiso de frijoles negros con cortes de cerdo y embutidos.
~10h 29m 4 porciones
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Ingredientes
- Frijoles negros500 g
- Costillas de cerdo400 g
- Tocino200 g
- Chorizo200 g
- Cebolla1 u
- Ajo6 u
- Hojas de laurel3 u
- Naranja1 u
- Sal10 g
Utensilios
- Olla grande
- Cuchillo
- Bowl
Preparación
- 1
Remoja los frijoles en agua
8h 0mTiempo libre - 2
Cocina los frijoles con laurel
1h 20mTiempo libre - 3
Dora tocino y chorizo en olla
8:00Manos a la obra - 4
Sella las costillas en la grasa
10:00Manos a la obra - 5
Añade cebolla y ajo picados
4:00Manos a la obra - 6
Une los frijoles cocidos y la naranja
2:00Manos a la obra - 7
Cocina a fuego bajo hasta espesar
45:00Tiempo libre