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🇬🇷 Grecia · Bebida sin alcohol #24
Frappé de café
Café instantáneo batido con hielo hasta espumar.
~2:00 1 porción
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1Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Café instantáneo2 cdita
- Azúcar2 cdita
- Agua fría potable200 ml
- Hielo120 g
- Leche fría50 ml
Utensilios
- Vaso alto de 500 ml
- Espumador eléctrico de mano
- Cucharita
Preparación
- 1
Pon el café instantáneo, el azúcar y un quinto del agua fría en el vaso alto. Reserva el resto del agua para completar la bebida.
0:30Manos a la obra - 2
Introduce el espumador y bate durante 20–30 segundos, moviéndolo ligeramente cerca de la superficie. Detén el batido cuando se forme una espuma espesa de color café claro.
0:40Manos a la obra - 3
Agrega todo el hielo con cuidado para no salpicar. Este hielo queda en el vaso como hielo de servicio; no se cuela.
0:20Manos a la obra - 4
Vierte el agua reservada y luego la leche por un costado del vaso. Remueve suavemente el líquido del fondo durante unos segundos, sin deshacer toda la espuma, y sirve de inmediato.
0:30Manos a la obra