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🇻🇳 Vietnam · Fondo #30
Goi Cuon
Rollos frescos de papel de arroz con camarón, hierbas y maní.
~37:00 4 porciones
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Ingredientes
- Papel de arroz16 u
- Camarones cocidos300 g
- Fideos de arroz finos150 g
- Lechuga100 g
- Menta fresca30 g
- Cilantro30 g
- Cebollín30 g
- Mantequilla de maní80 g
- Salsa hoisin60 ml
- Lima1 u
Utensilios
- Bowl con agua tibia
- Tabla
- Cuchillo
Preparación
- 1
Cocina los fideos y enfría con agua
4:00Manos a la obra - 2
Corta camarones por la mitad a lo largo
4:00Manos a la obra - 3
Lava y separa hierbas y lechuga
3:00Manos a la obra - 4
Mezcla maní, hoisin y lima para la salsa
2:00Manos a la obra - 5
Hidrata papel de arroz uno por uno y rellena
15:00Manos a la obra - 6
Enrolla apretando bien
8:00Manos a la obra - 7
Sirve con la salsa de maní
1:00Manos a la obra