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🇨🇺 Cuba · Bebida con alcohol #91
Hemingway daiquiri
Ron, pomelo, lima y maraschino sin azúcar.
~16:30 1 porción
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Ingredientes
- Ron blanco60 ml
- Jugo de pomelo recién exprimido30 ml
- Jugo de lima recién exprimido15 ml
- Licor de maraschino10 ml
- Hielo para agitar150 g
Utensilios
- Coctelera
- Medidor de cóctel
- Colador de coctelería
- Colador de malla fina
- Copa coupé de 180 ml
- Refrigerador
Preparación
- 1
Deja la copa coupé en el refrigerador durante 15 minutos para enfriarla.
15:00Tiempo libre - 2
Mide y vierte en la coctelera el jugo de lima, el jugo de pomelo, el maraschino y el ron, en ese orden. No agregues azúcar: el maraschino ya aporta dulzor.
0:45Manos a la obra - 3
Añade todo el hielo, cierra bien y agita enérgicamente durante 12–15 segundos, hasta que la coctelera esté muy fría por fuera.
0:25Manos a la obra - 4
Abre y vierte en la copa fría pasando el cóctel por el colador de coctelería y, debajo, el de malla fina. Sirve de inmediato, sin hielo en la copa.
0:20Manos a la obra