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🇮🇹 Italia · Bebida con alcohol #50
Hugo spritz
Prosecco, licor de saúco, menta y soda.
~1:05 1 porción
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Ingredientes
- Prosecco frío100 ml
- Licor de saúco20 ml
- Soda fría30 ml
- Menta lavada y seca4 hojas
- Lima lavada1 rodaja
- Hielo en cubos150 g
Utensilios
- Copa de vino de 450–500 ml
- Medidor de cóctel
- Cuchara de bar
Preparación
- 1
Da una palmada suave a las hojas de menta entre las manos para liberar su aroma sin romperlas. Ponlas en la copa y agrega el licor de saúco.
0:20Manos a la obra - 2
Añade todo el hielo y la rodaja de lima. Revuelve suavemente durante 5 segundos; el hielo y las hojas quedarán en la copa para servir, sin colar.
0:15Manos a la obra - 3
Vierte lentamente el prosecco frío y luego la soda fría. Estos ingredientes con gas se incorporan al final y no deben agitarse.
0:20Manos a la obra - 4
Haz un movimiento suave de abajo hacia arriba con la cuchara para integrar el licor del fondo. Sirve de inmediato, sin machacar la menta ni la lima.
0:10Manos a la obra