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🇮🇳 India · Bebida sin alcohol #84
Jugo de mango con lima
Mango maduro licuado con lima y agua fría.
~7:15 4 porciones
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Ingredientes
- Mangos maduros medianos2 u
- Lima1 u
- Agua fría300 ml
- Azúcar30 g
- Hielo para servir160 g
Utensilios
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Exprimidor manual
- Colador pequeño
- Licuadora
- 4 vasos de 300 ml
Preparación
- 1
Lava los mangos y corta las dos caras de cada uno, pasando el cuchillo a ambos lados del cuesco. Retira la piel y corta la pulpa en trozos de unos 3 cm; recupera también la pulpa adherida alrededor del cuesco.
4:00Manos a la obra - 2
Lava la lima, córtala por la mitad y exprímela. Pasa el jugo por un colador pequeño para retirar las semillas.
1:00Manos a la obra - 3
Pon el agua fría, el jugo de lima y el azúcar en la licuadora; agrega el mango y tapa. Licúa durante 45 a 60 segundos, hasta que no queden trozos y la mezcla esté homogénea.
1:30Manos a la obra - 4
Reparte todo el hielo entre los vasos y vierte el jugo sin colar, conservando la pulpa. Sirve al momento.
0:45Manos a la obra