🇪🇸 España · Bebida sin alcohol #85
Jugo de sandía y menta
Sandía licuada con hojas de menta, sin colar.
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Ingredientes
- Sandía refrigerada, peso de pulpa sin cáscara800 g
- Hojas de menta8 u
- Lima0.5 u
Utensilios
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Exprimidor manual
- Colador pequeño
- Licuadora
- 4 vasos de 250 ml
Preparación
- 1
Corta la pulpa fría de sandía en cubos de unos 3 cm. Retira las semillas negras y cualquier resto de cáscara o parte blanca dura.
3:00Manos a la obra - 2
Lava las hojas de menta y la lima. Exprime la porción de lima indicada y cuela su jugo para retirar las semillas.
1:00Manos a la obra - 3
Pon el jugo de lima y la mitad de la sandía en la licuadora; tapa y pulsa unas veces hasta formar líquido. Agrega la sandía restante y toda la menta, vuelve a tapar y licúa durante 20 a 30 segundos, hasta que la fruta esté líquida y las hojas queden en puntitos finos.
1:15Manos a la obra - 4
Reparte el jugo entre los vasos sin colarlo, para conservar la pulpa y la menta. Sirve de inmediato; no necesita agua ni hielo si la sandía estaba bien refrigerada.
0:30Manos a la obra