37
🇲🇽 México · Bebida sin alcohol #37
Jugo de piña y apio
Piña dulce con apio fresco y lima.
~7:30 4 porciones
Ajusta las porciones
4Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Piña pelada y sin centro duro600 g
- Apio2 tallos
- Lima1 u
- Agua fría300 ml
Utensilios
- Licuadora
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Exprimidor
- Colador fino
- Cuchara
- Jarra
- 4 vasos medianos
Preparación
- 1
Corta la piña en cubos de 2 cm. Lava el apio, retira la base y las hebras gruesas tirando de ellas con el cuchillo, y corta los tallos en láminas de 1 cm.
3:00Manos a la obra - 2
Lava y exprime la lima, descartando las pepas. Agrega a la licuadora el agua fría, el jugo de lima, la piña y el apio; tapa y licúa durante 60 segundos, hasta obtener una mezcla uniforme.
2:00Manos a la obra - 3
Cuela la mezcla sobre una jarra y presiona suavemente con una cuchara para recuperar el jugo. Desecha las fibras de apio y piña retenidas.
2:00Manos a la obra - 4
Revuelve el jugo para integrar la pulpa fina y distribúyelo entre los vasos. Sirve inmediatamente para conservar su frescura.
0:30Manos a la obra