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🇮🇳 India · Postre #36

Kheer

Arroz cremoso cocido en leche con cardamomo, almendras y pistachos.

~1h 30m 4 porciones

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4

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Ingredientes

Arroz basmati100 g
Leche entera1500 ml
Azúcar150 g
Cardamomo3 g
Almendras laminadas50 g
Pistachos30 g
Pasas30 g

Utensilios

Olla pesada
Cuchara

Preparación

1
Lava arroz y cocina en poca leche
20:00Manos a la obra
2
Añade resto de leche y cocina removiendo
30:00Manos a la obra
3
Incorpora azúcar, cardamomo y frutos secos
10:00Manos a la obra
4
Enfría y sirve
30:00Tiempo libre

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