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🇿🇦 Sudáfrica · Postre #33
Koeksisters
Trenzas fritas y bañadas en almíbar frío con jengibre.
~1h 37m 4 porciones
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Ingredientes
- Harina500 g
- Polvo de hornear15 g
- Sal5 g
- Manteca60 g
- Leche250 ml
- Huevo1 u
- Aceite para freír1000 ml
- Azúcar600 g
- Agua300 ml
- Jengibre10 g
- Limón1 u
Utensilios
- Olla
- Sartén
- Bowl
Preparación
- 1
Hace almíbar con azúcar, agua, jengibre y limón
10:00Manos a la obra - 2
Enfría almíbar en heladera
30:00Tiempo libre - 3
Amasa harina, manteca, leche y huevo
7:00Manos a la obra - 4
Reposa la masa
30:00Tiempo libre - 5
Corta tiras y trenza
10:00Manos a la obra - 6
Fríe trenzas y sumerge en almíbar frío
10:00Manos a la obra