🇮🇳 India · Bebida sin alcohol #4
Limonada de jengibre
Limonada con jengibre fresco rallado, digestiva y picante.
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Ingredientes
- Limones medianos5 u
- Jengibre fresco30 g
- Miel3 cda
- Agua fría1000 ml
Utensilios
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara
- Rallador fino
- Exprimidor
- Bol grande
- Colador fino
- Jarra de 2 litros
- Cuchara larga
- Refrigerador
- Vasos altos
Preparación
- 1
Lava los limones y el jengibre. Raspa la piel del jengibre con una cuchara y rállalo fino sobre un bol grande.
2:30Manos a la obra - 2
Corta los limones por la mitad y exprímelos. Cuela el jugo sobre el jengibre para retirar las pepas.
3:00Manos a la obra - 3
Añade la miel al bol y revuelve durante 1–2 minutos, hasta que se integre y no queden vetas espesas. Incorpora un cuarto del agua y mezcla.
2:30Manos a la obra - 4
Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante 10 minutos para extraer el sabor del jengibre.
10:00Tiempo libre - 5
Cuela la mezcla hacia la jarra, presionando suavemente el jengibre con una cuchara, y desecha las fibras. Añade el resto del agua y revuelve durante 20 segundos antes de servir en vasos altos, sin hielo.
2:00Manos a la obra