Limonada de maracuyá
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🇧🇷 Brasil · Bebida sin alcohol #5

Limonada de maracuyá

Limonada tropical con pulpa de maracuyá.

~9:30 4 porciones

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4

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Ingredientes

  • Limones medianos4 u
  • Maracuyás maduros3 u
  • Azúcar80 g
  • Agua fría1000 ml

Utensilios

  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchara
  • Bol
  • Exprimidor
  • Licuadora
  • Colador fino
  • Jarra de 2 litros
  • Cuchara larga
  • Vasos altos

Preparación

  1. 1

    Lava los maracuyás y los limones. Corta los maracuyás por la mitad y saca toda la pulpa con una cuchara hacia un bol.

    2:30Manos a la obra
  2. 2

    Corta los limones por la mitad, exprímelos y cuela su jugo directamente hacia la jarra.

    3:00Manos a la obra
  3. 3

    Pon la mitad del agua y el azúcar en la licuadora; tapa y licúa durante 15 segundos. Agrega la pulpa de maracuyá y da 3 pulsos de 1 segundo, solo para desprenderla de las semillas sin molerlas.

    1:00Manos a la obra
  4. 4

    Cuela el contenido de la licuadora hacia la jarra con el jugo de limón. Mueve la pulpa con una cuchara para recuperar el líquido sin forzar las semillas a través de la malla; desecha las semillas.

    2:00Manos a la obra
  5. 5

    Incorpora el resto del agua y revuelve durante 20 segundos. Sirve en vasos altos, sin hielo, y vuelve a revolver la jarra si la pulpa se asienta.

    1:00Manos a la obra
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