
🇧🇷 Brasil · Bebida sin alcohol #5
Limonada de maracuyá
Limonada tropical con pulpa de maracuyá.
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Ingredientes
- Limones medianos4 u
- Maracuyás maduros3 u
- Azúcar80 g
- Agua fría1000 ml
Utensilios
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara
- Bol
- Exprimidor
- Licuadora
- Colador fino
- Jarra de 2 litros
- Cuchara larga
- Vasos altos
Preparación
- 1
Lava los maracuyás y los limones. Corta los maracuyás por la mitad y saca toda la pulpa con una cuchara hacia un bol.
2:30Manos a la obra - 2
Corta los limones por la mitad, exprímelos y cuela su jugo directamente hacia la jarra.
3:00Manos a la obra - 3
Pon la mitad del agua y el azúcar en la licuadora; tapa y licúa durante 15 segundos. Agrega la pulpa de maracuyá y da 3 pulsos de 1 segundo, solo para desprenderla de las semillas sin molerlas.
1:00Manos a la obra - 4
Cuela el contenido de la licuadora hacia la jarra con el jugo de limón. Mueve la pulpa con una cuchara para recuperar el líquido sin forzar las semillas a través de la malla; desecha las semillas.
2:00Manos a la obra - 5
Incorpora el resto del agua y revuelve durante 20 segundos. Sirve en vasos altos, sin hielo, y vuelve a revolver la jarra si la pulpa se asienta.
1:00Manos a la obra