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🇫🇷 Francia · Bebida con alcohol #53
Mimosa
Champán con jugo de naranja.
~2h 1m 1 porción
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1Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Champán90 ml
- Jugo de naranja90 ml
Utensilios
- Refrigerador
- Copa flauta de 220 ml
- Medidor de cóctel
- Colador fino
- Jarro pequeño
- Cucharilla larga
Preparación
- 1
Enfría el champán, el jugo tapado y la copa durante 2 horas en el refrigerador. Usa los líquidos bien fríos, a unos 6–8 °C.
2h 0mTiempo libre - 2
Cuela el jugo de naranja sobre un jarro pequeño para retirar semillas y pulpa gruesa. Vierte el jugo colado en la copa fría.
0:45Manos a la obra - 3
Añade el champán lentamente por la pared interior de la copa. Haz una pausa si la espuma se acerca al borde y luego termina de verterlo.
0:30Manos a la obra - 4
Remueve con una sola vuelta suave de cucharilla, sin batir ni agitar. Sirve inmediatamente, sin hielo para no diluir el jugo.
0:10Manos a la obra