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🇨🇺 Cuba · Bebida con alcohol #2
Mojito
Ron blanco con hierbabuena, lima, azúcar y soda.
~2:35 1 porción
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Ingredientes
- Ron blanco50 ml
- Hierbabuena8 hojas
- Lima1 u
- Azúcar fina2 cdita
- Soda fría100 ml
- Hielo150 g
Utensilios
- Vaso alto de 400 ml
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Exprimidor manual
- Colador pequeño
- Medidor de cócteles
- Cuchara larga
- Machacador de cócteles
Preparación
- 1
Lava la lima y la hierbabuena. Corta la lima por la mitad, exprímela y cuela su jugo dentro del vaso alto.
1:00Manos a la obra - 2
Agrega el azúcar al jugo y revuelve durante 30–45 segundos, hasta que casi no queden cristales. Añade la hierbabuena y presiónala suavemente dos o tres veces con el machacador, sin triturar las hojas.
1:00Manos a la obra - 3
Vierte el ron y remueve brevemente. Agrega todo el hielo al mismo vaso; se queda allí para enfriar y servir el cóctel.
0:20Manos a la obra - 4
Añade la soda fría al final y mezcla con dos movimientos suaves de abajo hacia arriba. Sirve sin colar ni agitar en un recipiente cerrado, para conservar las burbujas.
0:15Manos a la obra