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🇧🇷 Brasil · Bebida sin alcohol #82
Batido de papaya
Papaya madura licuada con leche y miel.
~6:30 4 porciones
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Ingredientes
- Papaya tropical madura, peso de pulpa sin piel ni semillas400 g
- Leche fría300 ml
- Miel1 cda
- Hielo para servir100 g
Utensilios
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Cuchara
- Licuadora
- 4 vasos de 250 ml
Preparación
- 1
Lava la papaya, ábrela y retira las semillas con una cuchara. Pélala y corta la pulpa indicada en cubos de unos 3 cm; usa papaya tropical blanda y madura, no papaya chilena firme.
4:00Manos a la obra - 2
Pon la leche fría en la licuadora, seguida de la miel y la papaya. Tapa bien; reserva todo el hielo para los vasos.
0:30Manos a la obra - 3
Licúa durante 45 a 60 segundos, hasta obtener un batido cremoso, sin trozos de fruta. Apaga antes de retirar la tapa.
1:15Manos a la obra - 4
Distribuye el hielo entre los vasos y vierte el batido sin colar. Sirve inmediatamente para que el hielo no lo diluya demasiado.
0:45Manos a la obra