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🇳🇮 Nicaragua · Postre #22
Pastel Tres Leches
Bizcocho esponjoso empapado en tres tipos de leche con merengue.
~3h 43m 4 porciones
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4Las cantidades se recalculan automáticamente.
Ingredientes
- Harina200 g
- Polvo de hornear10 g
- Huevos5 u
- Azúcar200 g
- Leche condensada400 g
- Leche evaporada350 ml
- Crema de leche250 ml
- Vainilla10 ml
- Claras3 u
- Azúcar para merengue150 g
Utensilios
- Molde
- Batidora
- Tenedor
Preparación
- 1
Bate huevos con azúcar a punto cinta
8:00Manos a la obra - 2
Incorpora harina con suavidad
3:00Manos a la obra - 3
Hornea bizcocho
25:00Tiempo libre - 4
Mezcla las tres leches con vainilla
2:00Manos a la obra - 5
Pincha el bizcocho y empapa
5:00Manos a la obra - 6
Refrigera y cubre con merengue
3h 0mTiempo libre