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🇮🇳 India · Fondo #56
Pollo Tikka Masala
Pollo marinado en yogur con salsa cremosa de tomate y especias.
~1h 35m 4 porciones
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Ingredientes
- Pechuga de pollo800 g
- Yogur natural200 g
- Garam masala10 g
- Pimentón10 g
- Tomate triturado500 g
- Crema200 ml
- Cebolla2 u
- Ajo4 u
- Jengibre20 g
- Mantequilla60 g
- Cilantro20 g
- Arroz basmati400 g
Utensilios
- Sartén honda
- Olla
- Bowl
- Licuadora
Preparación
- 1
Marina pollo en yogur, ajo, jengibre y especias
30:00Tiempo libre - 2
Cocina arroz basmati
20:00Tiempo libre - 3
Sella pollo en sartén caliente
8:00Manos a la obra - 4
Sofríe cebolla con mantequilla, ajo y jengibre
10:00Manos a la obra - 5
Añade tomate y especias, cocina salsa
15:00Tiempo libre - 6
Incorpora crema y pollo, termina cocción
10:00Tiempo libre - 7
Sirve con arroz y cilantro
2:00Manos a la obra