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🇲🇽 México · Bebida sin alcohol #91
Limonada con chía
Limonada con semillas de chía hidratadas.
~23:00 4 porciones
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Ingredientes
- Limones4 u
- Chía2 cda
- Azúcar60 g
- Agua fría1200 ml
Utensilios
- Bol
- Cuchara larga
- Cuchillo
- Tabla
- Exprimidor
- Colador fino
- Jarra de 2 litros
- Vasos altos
Preparación
- 1
Mezcla la chía con un cuarto del agua en un bol. Revuelve durante 30 segundos para separar las semillas.
1:00Manos a la obra - 2
Deja hidratar durante 15 minutos, hasta que las semillas tengan una cubierta gelatinosa.
15:00Tiempo libre - 3
Lava los limones, córtalos por la mitad y exprímelos. Cuela el jugo en la jarra para retirar pepas y mezcla con el azúcar durante 1–2 minutos, hasta disolverla.
5:00Manos a la obra - 4
Desarma con la cuchara cualquier grumo de chía y vierte todo el contenido del bol en la jarra. Agrega el agua restante, revuelve y reparte en vasos altos; vuelve a mezclar antes de cada servido porque las semillas se asientan.
2:00Manos a la obra