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🇬🇧 Escocia · Bebida con alcohol #47
Rob Roy
Manhattan con whisky escocés.
~16:20 1 porción
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Ingredientes
- Whisky escocés60 ml
- Vermut rojo30 ml
- Amargo de Angostura2 golpes
- Cereza de cóctel escurrida1 u
- Hielo en cubos150 g
Utensilios
- Copa de cóctel de 150–180 ml
- Vaso mezclador
- Medidor de cóctel
- Cuchara de bar
- Colador de cóctel
- Refrigerador
Preparación
- 1
Deja la copa en el refrigerador durante 15 minutos para enfriarla antes de preparar el cóctel.
15:00Tiempo libre - 2
Vierte en el vaso mezclador el whisky, el vermut rojo y el amargo, en ese orden. Añade todo el hielo, que se usará solo para mezclar.
0:30Manos a la obra - 3
Revuelve con la cuchara durante 25–30 segundos, hasta que el vaso mezclador esté bien frío. No agites: la mezcla debe quedar transparente.
0:30Manos a la obra - 4
Saca la copa del refrigerador y cuela el cóctel en ella, reteniendo el hielo en el vaso mezclador. Agrega la cereza escurrida y sirve sin hielo de servicio.
0:20Manos a la obra