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🇮🇩 Indonesia · Fondo #69
Satay Ayam
Brochetas de pollo marinadas con salsa de maní cremosa.
~54:00 4 porciones
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Ingredientes
- Pechuga de pollo700 g
- Cúrcuma5 g
- Comino5 g
- Cilantro molido5 g
- Ajo4 u
- Salsa de soja30 ml
- Mantequilla de maní200 g
- Leche de coco200 ml
- Tamarindo20 g
- Azúcar de palma20 g
- Chile1 u
- Brochetas de bambú16 u
Utensilios
- Brochetas
- Parrilla
- Cazuela
- Bowl
Preparación
- 1
Corta pollo en cubos y marina con especias y soja
30:00Tiempo libre - 2
Cocina maní con coco, tamarindo, azúcar, chile
10:00Manos a la obra - 3
Ensarta el pollo en brochetas
5:00Manos a la obra - 4
Asa en parrilla volteando
8:00Manos a la obra - 5
Sirve con salsa de maní
1:00Manos a la obra