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🇷🇺 Rusia · Fondo #90
Stroganoff de Res
Tiras de res en salsa cremosa de champiñones y mostaza.
~46:00 4 porciones
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Ingredientes
- Lomo de res en tiras700 g
- Champiñones400 g
- Cebolla1 u
- Crema agria250 g
- Mostaza Dijon20 g
- Caldo de res250 ml
- Mantequilla50 g
- Harina20 g
- Pasta o arroz400 g
- Sal8 g
Utensilios
- Sartén
- Olla
- Cuchillo
Preparación
- 1
Cocina pasta o arroz
20:00Tiempo libre - 2
Sella res en mantequilla y reserva
7:00Manos a la obra - 3
Sofríe cebolla y champiñones
10:00Manos a la obra - 4
Añade harina y caldo, espesa
4:00Manos a la obra - 5
Incorpora crema, mostaza y res
4:00Manos a la obra - 6
Sirve sobre pasta o arroz
1:00Manos a la obra